Jaunu kariju nakts ar šo liellopa Kofta kariju un Sag Aloo recepti

Kad runa ir par karjeru pievienoto ogļhidrātu izvēli, lielākā daļa cilvēku dabiski izvēlas rīsus un naanu. Kas ir labi, bet ievērojami nepietiekami novērtē kartupeļu potenciālu kā karija carb.

Pēc tam, kad mēģināt šo šo liellopa kafta kariju ar sag aloo (galvenokārt spināti un kartupeļi, būtībā) receptes no HelloFresh, jūs padomājiet divreiz, pirms pasniedziet līdz pat parastiem vecajiem rīsiem un naan vēlreiz. Tā ir kartupeļu uzvara!

Sastāvdaļas (divas porcijas)

  • 1 sarkanais sīpols, sasmalcināts
  • 1 ķiploku krustnagliņa, sarīvēta
  • 2 lieli kartupeļi, sasmalcināti
  • ½ ķiploku koriandra
  • ½ tsp zemes ķimenes
  • ½ špakta kurkuma
  • ½ tsp sinepju sēklas
  • 150 ml ūdens
  • 1 vistas krājuma kubs / katls
  • 250g liellopa gaļas fileja
  • 1½ pc Tanduri pasta
  • 200ml kokosriekstu piens
  • 1 maiss zīdaiņu spināti
  • ½ kaļķi

Metode (45 minūtes)

  1. Sasmalciniet sarkano sīpolu aptuveni 2 cm gabalos. Nomazgājiet ķiplokus un sarīvējiet. Kartupeļus sagrieziet (nav nepieciešams mizu) 2cm kubiņos. Apgriezeniet karbonātu (stublāji un visi).
  2. Ielieciet eļļas šļakatīti lielā kastē vidējā siltumā. Pievieno sīpolu un vāra piecas minūtes, līdz tas ir mīksts. Pievieno ķiplokus, maisa un vāra vēl vienu minūti. Tad izņemiet pusi no šī maisījuma un novietojiet to bļodā vai uz plāksnes.
  3. Pievienojiet ķimenes, kurkuma un sinepju sēklas atlikušajam sīpolu pannā un pagatavojiet, nepārtraukti maisot, vienu minūti. Pievienojiet kartupeļus un ūdeni un pusi cāļa krūzes vai kārbas. Maisa, lai izšķīdinātu krājumu. Pārklāj ar vāku, pārvērsiet siltumu zemā temperatūrā un uzkarsējiet, līdz kartupelis ir tikai vārīts (ja to var viegli piestiprināt nazī) - tas aizņem 15-20 minūtes.
  4. Vienlaikus ielieciet liellopu gaļas maisi maisīšanas traukā ar sīka šķipsniņu, labu melno piparu maliņu un pusi koriandra. Sajauciet to kopā. Veidojiet liellopu gaļas maisījumu četrās mazās bumbiņas uz vienu cilvēku. Sildiet eļļas šļakatām pannā un cepiet bumbiņas 10 līdz 12 minūtes, laiku pa laikam maisot, līdz tās ir pilnīgi brūnas un pagatavotas.
  5. Izņemiet kafiju no pannas un novietojiet malā. Saglabāto sīpolu maisījumu pievieno tai pašai pannai (nav nepieciešams to mazgāt) kopā ar tanduri pasta. Pirms kokosriekstu piena pievienošanas maisa un vāra vidēji zema siltuma temperatūrā vienu minūti. Sajauciet atlikušo vistas krūzes kubiņu vai katli un vāriet 5 minūtes. Pievienojiet koftu un viegli uzkausējiet vēl trīs līdz četras minūtes, lai nedaudz samazinātu mērci.
  6. Kad kartupelis ir pagatavots, noņemiet vāku un ļaujiet maisījumam burbuļotiesdažas minūtes, līdz šķidrums ir gandrīz aizgājis, bieži maisot, lai pārliecinātos, ka tas nedeg. Pievienojiet mazu spinātu, tad ņemiet pannu no karstuma, ielieciet vāku un atstājiet uz sāniem piecas minūtes. Samaisiet spinātus iekšā. Tas ir jūsu sag aloo darīts.
  7. Kad kofta karijs ir nedaudz samazinājies, izspiediet pār mazu laima sulu un iemaisiet. Pievienojiet liellopa kafē kariju, kas pārkaisa ar atlikušo koriandru un sāpiniet to sāli.

Uzturs (par apkalpošanu)

Enerģija 683 kalorijasTauki 34gno kura ir piesātināti tauki 23 gOgļhidrāti 60g- no kuriem ir cukuri 12gProteīns 37 gSāls 4g

Makaronu komplekts HelloFresh piedāvā glutēnu receptes. Pasūtiet uz hellofresh.co.uk

Redaktors Un Autors.

Izlikt Jūsu Komentāru