Šis cūkgaļas un aprikožu kebabs recepte tika izgatavots vasaras karstuma laikā

Kebabs ir pārāk nepareizs ēdiens. Tieši tagad jūsu iztēle, iespējams, ir radījusi attēlus taurainās dēļu "gaļas" sloksnēs, ko patērē visdziļākajās, tumšākajās nakšu vietās.

Bet tā tīrākajā formā, ar lieliem gaļas gabaliņiem, kas ir savērti un vārīti uz grila, kebabs ir garšīgs un pārsteidzoši veselīgs lieta. Izvēloties maksu par savu nākamo bārbekjū vai tikai vakariņām pēc pārgājiena dienas, jūs gribētu būt prātīgi apsvērt šos augļu cūkgaļas un aprikožu kebabus, ko radījusi veselīga maltīšu piegādes pakalpojums Mindful Chef.

Cūkgaļas un aprikozes kaņepes ar pistāciju un piparmētru kvinoju receptēm

Kalpo: 2Gatavošanas laiks: 30 minKalorijas: 652 vienai porcijai

Sastāvdaļas

  • 2 x 150 g cūkas muguras
  • 4 svaigu aprikozes
  • 120g gurķu brokoļi
  • 1 sarkanais sīpols
  • 80g quinoa
  • 1 citrona sula
  • 15 g pistācijas
  • Nedaudz piparmētru
  • 4 skrējēji
  • Jūras sāls un melnie pipari
  • Kokosriekstu eļļa vai olīveļļa

Metode

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C / gāzes zīmei 6. Ielieciet aprikozes ceturtdaļās un noņemiet akmeņus. Apgrieziet mandeļu brokoļus un sagrieziet sarkano sīpolu mazos gabaliņos. Pļāpāt piparmētru lapas.
  2. Novietojiet sarkano sīpolu uz cepšanas paplātes un nogulsnējiet virs 1 pc eļļas, tad ievietojiet cepeškrāsnī. Pēc tam, kad sarkano sīpolu ir pagatavojuši 10 minūtes, pievieno 1 g uz otu sponta eļļu, lai kopā pagatavotu vēl 10 min.
  3. Vāra tējkannu. Noskalojiet kvinoju un ievietojiet kastroī ar 300 ml verdoša ūdens un jūras sāls šķipsniņu. Uzkarsējiet 15 minūtes, līdz vārīti.
  4. Katru cūkgaļas gabalu sagrieziet astoņos gabalos. Sakiet četriem cūkgaļas gabaliņiem un četriem aprikožu ceturtdaļām uz katra šķidruma. Slaucīt ½ ēd.k. eļļas un apkaisa ar jūras sāli un melnajiem pipariem.
  5. Uzkarsējiet pannas pannā (vai uzlādējiet grilu, ja tas ir saulains) un pievienojiet cūkgaļas un aprikožu iesmiņus. Pagatavojiet 15 minūtes, pagriežot ik pēc 3-4 minūtēm, līdz tiek pagatavota cūkgaļa.
  6. Iztīriet kvinoju un samaisiet grauzdētos sīpētos, gurķu brokoļus, piparmētru lapas, pistācijas un pusi citronu sulas.
  7. Karote kvinoju uz šķīvja blakus cūkgaļas un aprikožu kebabiem. Slaucīt atlikušo citronu sulu un kalpot.
Redaktors Un Autors.

Dalīties Ar Draugiem
Iepriekšējais Raksts
Nākamais Raksts

Izlikt Jūsu Komentāru