Paleo diēta izskaidrots

Ēdināšana gudrāk palīdzēs ātrāk sasniegt jūsu veselības un fitnesa mērķus - taču kāda diēta ir jums ideāla? Coach's sister nosaukums Men's Fitness novērtē pierādījumus un lūdz ekspertus, lai jūs varētu pieņemt pareizos uztura lēmumus.

Teorija

Paleo ir īss par paleolītu - cilvēces vēstures periodu, no kura šis diētas plāns aizņem savas idejas. Tas ir ēšanas veids, pamatojoties tikai uz patērējošiem pārtikas produktiem, kas būtu pieejami mūsu alu cilvēka laikmeta senčiem, balstoties uz ideju, ka mūsdienīgā uztura, kurā ir trans-taukskābes, rafinēts ogļhidrāts un viegli pieejamais cukurs, ir vainīgs visam no vēzi un Alcheimera slimību uz depresiju un neauglību.

Visi ēdieni ir augļi, dārzeņi, gaļa, rieksti un sēklas, bet piena produkti, cukurs un ciete ir izslēgti. Visvairāk apstrīdēto pārtraukumu? Graudi un pākšaugi, uz kuriem daudzi apgalvo Paleo advokāti, satur "pretbarības vielas", kas var bloķēt minerālvielu un vitamīnu uzsūkšanos, kā arī izraisīt gremošanas traucējumus.

Pierādījumi

Saprātīgi Vairāki pētījumi, kas salīdzina Paleo ar tipisku amerikāņu uzturu, ir saistījuši to ar paaugstinātu jutību pret insulīnu un uzlabotu lipīdu (ķermeņa tauku) profilu - un 2016. gada papīrs, kas saistīja uzturu ar samazinātu iekaisumu, ko bieži uzskata par saistītu ar vēzi. Tad atkal gandrīz viss ir labāks par tipisku amerikāņu uzturu.

Labais

Citu olbaltumvielu, dārzeņu un veselīgu tauku iegūšana nav slikta lieta, un cukura izciršana, visticamāk, nesabojās. Daudziem, kuri vada mazkustīgu dzīvesveidu, samazināts ogļhidrātu patēriņš, iespējams, veicinās arī svara zudumu. Pareizi uzlādējiet zāles, barojot zāles, bezbarības gaļu, un jūs gūsit labumu no uzlabotā hormona profila un omega 3: 6 attiecības. Ak, un tas nebūtu ievainots, dažkārt ēdot dažus vitamīnus saturošus subproduktus.

Sliktais

Paleo fani lielā mērā atpaliek no "mūsu lēni attīstās ķermeņi nav pielāgoti lauksaimniecībai" arguments, kas palīdzēja uzsākt kustību, jo tas, iespējams, nav taisnība: ir pienācīgas liecības, ka dažādas iedzīvotāju grupas ir attīstījusies, lai ēst pārtikas produktus, kas audzēti pēdējo dažu tūkstošu gadu laikā.

Tāpat Paleo apstiprināti pārtikas produkti, kas pieejami jūsu vietējā lielveikalā, nesatur daudz saistību ar to, ko alu cilvēks ēda - viss no sparģeļiem līdz jamsam ir selektīvi audzēts pēc izmēra un garšas, dažkārt uz uzturvērtības rēķina. Un ne visi Paleo dieters nošķirot pārstrādāto un neapstrādāto gaļu - nav ideāli, jo PVO ir saistījis pārstrādes produktus, piemēram, bekonu un desas ar nedaudz palielinātu vēža risku.

Jums jāpatur prātā arī tas, ka 30 gadu vidū paleolīta cilvēkiem bija vidējais paredzamais mūža ilgums. Šajā gadījumā pārtika nebija zāles.

Ekspertu spriedums

"Kas man patīk par Paleo diētu, tas pamatā aizstāv ēdienu gatavošanu no jauna un pārtrauc pārtiku pārtikā," saka dietologs Yolanda Hinchliffe. "Tas arī veicina vietējos un sezonas pārtikas produktus un ilgstoši paaugstinātas olbaltumvielas. Es domāju, ka tas ir labs pamats uzturu, bet uzmanieties, jo tas var kļūt pārāk ierobežojošs. Un labākais veids nav ēšanas uz pamatnostādni, nevis klausīties jūsu ķermeņa vajadzības. "

Tim Hart, dietologs un elites PT trešajā telpā Canary Wharf, piekrīt, ka - neskatoties uz atrunām - Paleo piedāvā plašas priekšrocības.

"Paleo diētas principi ir skaņas," saka Hart. "Tas padara daudz jēgas iekļaut jūsu uzturā svaigus gaļas izcirtņus, kaudzes veg un veselīgu tauku avotiem. Šie pārtikas produkti ir bagāti ar mikroelementiem (vitamīniem un minerālvielām), kas var novērst slimības, cīnīties ar iekaisumu un atgūties no fiziskās aktivitātes.

"Paleo ir nepareizi grupēts ar iedomajām diētām, kas pastāv vairāk mārketinga nolūkos, bet Paleo ēšanas pamats palīdzēs jums veidot ilgtspējīgas uztura plāna pamatu."

Hart arī domā, ka mēs pārāk vienkāršoti domājam par apstrādātās pārtikas ideju.

"Protams, pārtikas produkti, piemēram, sūkalu olbaltumvielas, riekstu sviests un olīveļļa, tiek pārstrādāti, taču mums ir jāapsver tas, ko nozīmē" pārstrādāts "šajā kontekstā. Visa veida ēdiena gatavošana un ēdiena gatavošana ietver apstrādi. pārstrāde - starp ēdienu gatavošanu no svaigas un ēdiena no iepakojuma ir atšķirība. "

Redaktors Un Autors.

Dalīties Ar Draugiem
Iepriekšējais Raksts
Nākamais Raksts

Izlikt Jūsu Komentāru