Virtuves Essentials: Tikai četri Things, kas Jums nepieciešams, lai sāktu vārīšanai

1. Grill Pan

Cilvēka virtuves centrālais elements, režģa panna ir instruments, kas taisās uz šiem bioloģiskiem, zāles barotiem steika. "Iegūstiet labas kvalitātes čuguna saldētavas pannu, kas iet pa gāzes un halogēnu plīts," saka Adams Gray. "Jūs meklējat labu biezumu, ka tas ir labi izgatavots no čuguna."

Top Pick: Le Creuset Cast Iron Grillit

Šī pārliecinoši smagā panna ir paredzēta, lai ātri sagrieztu gaļu, lai bloķētu tās garšu un barības vielas. Emaljas interjers ir viegli lietojams, jo tas neprasa garšvielas. Tas ir piemērots visām virsmām, to var izmantot krāsnī, un tam ir garantija par mūža garumā. £ 110, nopirkt lecreuset.co.uk

Izmēģiniet šo steiku recepte, pagatavota uz leņķa grauzes čuguna grillīta

2. asīti naži

"Jums ir trīs naži un nazi asināmais," saka Grey. "Pirmkārt, neliels nazis, lai pagatavotu lietas - ņemt virspusē burkānus un tamlīdzīgi. Tad jums ir nepieciešams labs griežamais nazis vai garš nazis, ko var izmantot griešanai un filejai, kā arī vidēja lieluma kapāšanas nazi. Asināt tos ikreiz, kad tos izmantojat. Tas ir tas, ko mēs darām kā šefpavāri - tas aizņem sekundes. "

Top Pick: Lakeland Nerūsējošā tērauda Knife Block

Katrs nazis ir izgatavots no viena rūdīta tērauda. £ 69,99, nopirkt lakeland.co.uk

3. Nerūsējošā tērauda pannas

"Iegūstiet trīs dažāda izmēra kastroļus," saka Grey. "Labas kvalitātes zīmoli ir nerūsējošais tērauds un atkal var strādāt gan ar gāzi, gan halogēnu. Iet uz kaut ko, kas ir izturīgs un ko jūs varat ievietot cepeškrāsnī, ko jūs nevarat darīt, ja tiem ir gumijas vai plastmasas pārklāti rokturi. Piemēram, ja jūs veidojat sautējumus, jūs to bieži sāciet uz krāsns un pabeidziet krāsnī. "

Top Pick: Morphy Richards no nerūsējošā tērauda komplekta

Ietver 16, 18 un 20 cm pannas, ko var izmantot visos plīšu tipos. £ 99,99, nopirkt uz morphyrichards.co.uk

4. Griešanas plāksnes

"Palieciet prom no koka," saka Grey. "Jūs varētu domāt, ka tas izskatās autentisks, un tas izskatās lieliski, bet koka dēļi iztukšo un kļūst smieklīgi. Ilgstošai ilgstošai vispārējai sagatavju kārtai vēlaties iegūt augstas kvalitātes plastmasu, ko jūs varat viegli mazgāt un noturēt no baktērijām. Jūs varat saņemt krāsu komplektus, lai jums būtu dažādi gaļas un dārzeņu izstrādājumi. "

Top Pick: Džozefa un Džozefa indekss

Šī četrdaļīgo krāsu kodētu kapātu plākšņu komplekts palīdz novērst savstarpēju piesārņojumu. No £ 28 nopirkt uz josephjoseph.com

Redaktors Un Autors.

Dalīties Ar Draugiem
Iepriekšējais Raksts
Nākamais Raksts

Izlikt Jūsu Komentāru