Kā pārtraukt mīlēt fries (un atsākt savu saikni ar pārtiku)

Ikviens, kurš var uzrakstīt grāmatu par pazemīgo, bet cēlo sviestmaizi pasaulē, mums ir labi. Tagad pārtikas rakstnieks Bee Wilson ir kļuvis par pārtikas psihologu veidu. Viņas jaunākā grāmata First Bite: kā mēs iemācamies ēstapgalvo, ka mēs neesam pakļauti noteiktiem pārtikas produktiem, un cilvēki pilnīgi spēj mainīt savus ēšanas modeļus. Lūk, kā.

Lielākā daļa no mūsu ēšanas problēmām ir smadzenēs. Mēs to neveiksim, turpinot vēl vienu iedoma. "Ēst pārtiku. Ne pārāk daudz. Galvenokārt augi ", ir pārtikas rakstnieks Michael Pollan padomu.

Gudri vārdi. Bet, lai to paveiktu, mums jāiemācās baudīt īstu ēdienu vairāk nekā junk, pārtraukt ēst, kad mēs esam pilnīgi, un novērtēt daudzus dārzeņus. Šīs ir prasmes, kuras daudzi no mums vēl nav apguvuši.

Labās ziņas ir, ka ir iespējams viņiem pieaudzināties un veiksmīgi pārstartēt savas attiecības ar pārtiku. Tā vietā, lai mēģinātu padarīt sevi ēst to, kas jums nepatīk, patiess noslēpums ir pielāgot savas preferences. Mums ir jāatrod veids, kā vēlēties ēst to, kas mums labs (dodiet vai paņemiet nepāra picu). Lūk, kas jums jāzina.

Koncentrējieties mazāk uz pārtiku un vairāk uz savām atbildēm uz to

Mēs izniekojam tik daudz laika un enerģijas, lai meklētu perfektu pārtiku. Vai burvju bullet tauki vai olbaltumvielas? Goji ogas vai Chia sēklas? Vai mums vajadzētu izmēģināt Paleo vai veganu? Bet barības vielas tiek ņemtas vērā tikai tad, kad ēdat un ēdat. Reālā superfood būtu tāda, ka jums patīk tas, ka arī notiek, lai būtu veseli: kraukšķīgus, saldos ābolus, teiksim, vai sirsnīgs bļoda saldo kartupeļu kariju vai vistas sautējumu.

Ir iespējams mainīt jūsu patīk un nepatīk

Mēs atzīmējam sevi - "es esmu īsts plēsējs" vai "esmu ieguvusi saldu zobu". Mūsu garša kļūst tik spēcīga mūsu identitātes daļa, ka viņi jūtas iedzimti. Bet, ņemot vērā, ka mēs esam visēdāji, cilvēku uztura ieradumi ir dziļi kaļami. Mēs mācāmies ēst no bērnības un tādēļ varam to pārzināt. Tas, ka jums liekas, ka katru reizi, kad jūs veicat treniņu, jums ir vajadzīgs peldkostīms un karameļu latte, iespējams, tas nav saistīts ar tavām gaumēm, nevis ar to, kā jūsu vecāki atalgo jūs ar saldumiem kā bērns. Šo paradumu ieradumus nav viegli pārprogrammēt, bet to var izdarīt.

Pārtrauciet visu vai neko par veselību

Kad mēs pievienojam morāles etiķetes pārtikai (olbaltumviela: laba, carbs: slikta), mēs galu galā ēdam mazāk līdzsvaroti. Ņem proteīnu. Daudzi proteīni ir laba lieta, kas palīdz atjaunot muskuļus un palīdz uzturēt muskuļus pēc treniņa. Bet daži vīrieši tagad gulbina olbaltumvielu satricina kā ūdens, cerībā iegūt tūlītēju sešu iepakojumu. Ja jūsu treniņu režīms neatbilst jūsu olbaltumvielu devai, jūs riskējat dehidratāciju, ķermeņa tauku pieaugumu un stresu uz nierēm.

Jūs neesat dzimis mīļais kartupeļi

Ir iespējams uzzināt jaunus uztura ieradumus (lai gan tas aizņem nedaudz ilgāk nekā janvāris). Centieties izvairīties no nepietiekamas domāšanas veida un pievērsties nelielām izmaiņām, kuras varat pielipt. Pamazām pievienojiet jaunus dārzeņus jūsu repertuārā. Nelieciet sev uz augšu, jo jūs ēda lipīgu īrisa pudiņu. Samaziniet cukuru ar soli un jūsu aukslējas pakāpeniski mainīsies. Jūs atradīsiet sev - godīgi! - ēst brokoļus nevis tāpēc, ka jūs domājat, ka jums vajadzētu, bet tāpēc, ka jūs to alkst (īpaši sautē ar čili un ķiploku). Win-win.

First Bite: kā mēs iemācamies ēst (ceturtais īpašums) ir ārpus tagad. Pērciet to Amazon.

Redaktors Un Autors.

Dalīties Ar Draugiem
Iepriekšējais Raksts
Nākamais Raksts

Izlikt Jūsu Komentāru