Kā Match Craft Alus un pārtiku, piemēram, Pro

Neatkarīgi no tā, vai jūs pārgriezīsieties ar kolēģiem pēc izdzīvošanas izaicinošās nedēļas darba laikā, vai arī atlaidīsiet vienu atvērtā pievilkta tālsatiksmes brauciena finiera līnijā, ir viegli iedomāties, ka ledus aukstais alus nekad nevarētu garšēt labāk nekā tas vai tad, kad toasting triumfs.

Bet tas var. Noslēpums nav tas, ko jūs dzerat, bet tas, ko jūs ēdat. Iegūstiet savu alus un ēdienu pilnīgi uz vietas, un jūs esat nodrošinājis biļeti uz kādu dziesmu no mutes pusei ar papildu garšu, kas uzlabo visu pudeles un plāksnes garšu.

Lai sniegtu mums avārijas kursu, lai to izdarītu pareizi, mēs lūdzām Stephen Beaumont, autoru Alus un pārtikas companion, lai atbilstu pieciem mūsu iecienītākajām pēcpārdošanas amatniecības alām ar perfektiem pārtikas produktiem.

Camden Hells Lager un ... Cūkgaļa

Beaumons saka "Zinot, cik labi Bavārijas alus stili parasti savieno ar cūkgaļu, es to dzeršu kopā ar kraukšķīgu cūku diegiem, kas pazīstami kā Hax'n. Alu greznums samazināsies taukos, un tā iesala mugurkauls papildinās sulīgu cūkgaļas garšu. "

Jūties bez vainas Labi, šis cūkgaļas gabals var izskatīties kā taukains gabals, un tas būtībā ir, bet tas nav tik briesmīgi, kā izklausās. Kanādas McMaster Universitātē veiktajā pētījumā konstatēja, ka nepastāv saikne starp piena produktu un gaļas produktu piesātināto tauku saturu un sliktu veselību. Tad atkal, ja košļājamā roka joprojām nav jūsu lieta, tā vietā izmēģiniet mūsu vienkāršo velcēto cūkgaļas recepti.

Camden Hells Lager (4.6%), £ 1.89 waitrose.com

Beavertown Black Betty Black IPA un ... Šokolāde

Beaumont saka "Šis alus alus sīrups un lakricas aromāts rada kaut ko daudz, piemēram, anīsa aromātu, vārītu saldo. Tas rada kārdinājumu pāriet to ar kaut ko līdzīgu lakricu-y, bet tā vietā es izvēlēšos tumšās šokolādes putas. Alus citrusaugļu un anīsu aromāts patiešām palielinās pudinga garšu un sarežģītību. "

Jūties bez vainas Vēlaties pierādījumu, ka šokolāde var būt jums labs? Iepazīstieties ar muskuļu veidošanas vārdu recepti.

Beavertown Black Betty, £ 2.89 beerhawk.co.uk

Pieci punkti Dzelzceļa Porter un ... Liellopu gaļa

Beaumont saka "Tradicionāli veidots, ar daudziem rīvētām garšām un tikai smalkas mājienu, tas ir porteris, kurš cries, lai to varētu baudīt kopā ar grauzdētu gaļu. Taču tradicionālās svētdienas kopīgās vietas vietā es gribētu to pārveidot ar lēnā vārītas liellopa gaļas krūtiņu - varbūt pat vienu tēju tajā pašā alā. "

Jūties bez vainas Liellopu gaļa ir piesātināta ar olbaltumvielu un kreatīns, kas stimulē intensitāti, un tā ir izcila gaļas pirms un pēc izmantošanas. Vienkārši palūdziet boksa leģendu Muhammedu Ali, kurš 1974. gadā nogalināja divus lielus steikus un 12 olas no rīta pēc George Foreman sitieniem. Izgudrojiet savus steikus ar mūsu liesmas skūpstiem pamācību.

Pieci punkti alus darīšanas dzelzceļa porteris, £ 2,45 eebria.com

Sirēna Zemūdens Pale Ale un ... Pizza

Beaumont saka "Šīs alus atslēgas ir apiņu asas grapefruitiness un gluda, zīda ķermeņa, ko nodrošina auzas, līdzās savvaļas augļainībai, kas visu to tur uztur. Ar relatīvi nelielu stiprumu 4,5%, tas ir arī labi novietots atspirdzinājumam, tāpēc es to partnerēju ar pizza alla diavola, kas papildināts ar lielu karstu desu un pipariem. "

Jūties bez vainas Pica, galīgais diētas sagrābējs, vai jūs sakāt? Ne, ja jūs sekojat mūsu veselīgai un mirušai delicious DIY picas recepti.

Sirena zemūdens strāva, £ 2.69 beerhawk.co.uk

BrewDog pieci AM Red Ale un ... Rieksti

Beaumont saka "Kaut arī mērena stiprība ir 5%, šai alai ir vieglums un ķermeņa sausums, kas, manuprāt, padara to ideāli piemērotu kokteiļu stundai, ar maigi augļu sulainību un sausu rūgtenu apdari, kas izraisa apetīti. Es gribētu būt diezgan laimīgs baudīt to kopā ar bļodu no jauktiem un grauzdētiem riekstiem, bet, lai papildinātu izsmalcinātību, plānā šķēlēs sagriezta rudzu maize un artišoku mērce darbosies ļoti labi. "

Jūties bez vainas Labi jūsu sirdij, lieliski piemērota jūsu ādai, augstu olbaltumvielu daudzumu ... Iepazīstieties ar mūsu riekstiem ar mūsu ceļvedi.

BrewDog 5 AM Red Ale, £ 2.39 beerhawk.co.uk

Stephen Beaumont grāmata Alus un pārtikas companion ir£ 19.99 no amazon.co.uk

Redaktors Un Autors.

Izlikt Jūsu Komentāru