Kā padarīt veselīgu fry up

Eksperti pāri mūsu māsas zīmolam Vīriešu fitnesa vēlaties, lai jūs ēdienreizē atgrieztos angļu brokastis un sāktu savu dienu, ēdot olbaltumvielu pildījumu ar šīm piecām galvenajām sastāvdaļām.

Pārtika: olas

Ieguvums: augsts D vitamīna daudzums

Olas ir viens no nedaudzajiem pārtikas produktiem ar lielu daudzumu D vitamīna, kas, iespējams, ir nepietiekams ziemā. Zāģējiet vai cīnies par kaloriju skaita samazināšanu.

Pārtika: bekona

Ieguvums: augsts olbaltumvielu saturs

Daži skābena liesas bekona pārtika nodrošina lielu olbaltumvielu, kā arī būtisku mikroelementu, ieskaitot dzelzi un cinku, klātbūtni. Stick tos zem grila, nevis uz pannas.

Pārtika: sēne

Ieguvums: augstas šķiedras

Sēnes ir lielisks veids, kā pievienot brokastīs mazu kaloriju daudzumu, jo tie ir ļoti daudz šķiedrvielu. Viegli apcepiet to dažās kokosriekstu eļļās, lai uzņemtu dažus sirds veselīgus taukus.

Pārtika: tomāts

Ieguvums: augsts likopēnam

Tomāti ir lieli likopēnam, spēcīgs antioksidants viņiem dod to sarkanu krāsu. Apkures tomāti aktivizē vairāk šī savienojuma, tāpēc grilējiet tos.

Pārtika: avokado

Ieguvums: augsts kālija saturs

Kālijs, kas ir viens no jūsu ķermeņa galvenajiem elektrolīta veidiem, palīdz pārvaldīt hidratācijas līmeņus, lai jūs varētu izskatīties un labāk darboties. Pievienot pusi šķēlēs avokado uz plāksnes.

IETEICAMIE: veselīgas brokastis, kas ir vērts uzkāpt uz

Vai pastāv veselīgas fry up pastāv?

Vai pilna angļu valoda patiešām ir pelnījusi savu reputāciju kā uztura katastrofa? Dietologs Drew Cēlies agri agrāk, lai pakluptu un uzzinātu

"Lai Anglijā labu ēst, jums vajadzētu ieturēt brokastis trīs reizes dienā," raksta W Somerset Maugham 19.gadsimta beigās. Un, ja tas ir sirsnīgs ēdiens, ko tu esi pakavējis, tajās nav nekā tāda kā pilnīgi angļu valodā taukainā karote. Bet pat lielākais cepšanas ventilators, iespējams, nedomāja, ka desu, bekonu un olu plāksnīte ir veselīgākais veids, kā sākt savu dienu.

Tomēr šī neveselīgā reputācija izriet no vairākiem uztura apsvērumiem, kas pēdējā laikā ir apstrīdēti, piemēram, bailes pārāk daudz piesātināto tauku un pārstrādātas gaļas ēšanas, kā arī saiknes starp olšūnu uzņemšanu un bīstamu holesterīna līmeni. Tā varbūt tas nav pilnīgi pelnīti.

IETEICAMIE: veselīgas brokastis, kas ir vērts uzkāpt uz

Pirmkārt, pieaug liecības par to, ka piesātināto tauku uzņemšanu nedrīkst uzskatīt par slimību un aptaukošanos, jo cilvēka radītie trans-taukskābju līdzekļi daudz vairāk kaitē ilgtermiņa veselībai. Un, lai arī ola satur aptuveni 200 mg holesterīna, tas tieši neietekmē un nepaaugstina asins-holesterīna līmeni. Un nav nepieciešams raudzēt grāvu, dažreiz to sauc par veselīgāku variantu: tajā ir visas olšūnas omega 3 taukskābes, apmēram puse no muskuļu veidojošā proteīna un vairāk nekā 90% tās vitamīnu un minerālvielu. Ja jūs vēlaties saglabāt savu kopējo kaloriju uz leju, skramble vai - pat labāk - saberziet olas, nevis apcepiet.

Diemžēl jaunākais pētījums par desām un bekonu nav tik pozitīvs. Pagājušajā gadā Pasaules Veselības organizācija pārklasificējusi tos par 1. pakāpi - tās augstāko līmeni attiecībā uz kancerogēnu uzturu - pēc tam, kad tika pārskatīti vairāk nekā 800 zinātniski pētījumi. Problēma nav saistīta ar cūkgaļu, bet gan ražošanas process, kurā tiek sūknēts gaļas saturs, kurā ir nitrātu saturoši sāļi, lai uzlabotu glabāšanas laiku. Tie izraisa nitrozamīnu veidošanos, kas kopā ar gremošanas procesā radītiem kaitīgajiem savienojumiem traucē jūsu DNS darbību un palielina dažu vēža risku. Un, lai gan ir pieejami "bez nitrātus" bekona produkti, ražotāji parasti vienkārši aizstāj mākslīgos nitrātus ar dabā sastopamām augu sugām, kas joprojām rada tādas pašas problēmas.

IETEICAMIE: veselības ieteikumi, uz kuriem jūs varat ticēt

Vēl sliktāk ir tas, ka žurnāla "Meat Science" pētījums pārbaudīja 40 desu zīmolus un konstatēja, ka vidējais gaļas saturs tipiskā britu banglentē tikko nokrāva 60%, bet daži satur tikai 33% gaļas. Un, lai padarītu vēl sliktākus, lielākajā daļā preču zīmju pārstāvji vienkārši vienkārši iesaiņoja desas ar dzīvnieku taukiem, nevis olbaltumvielām, lai palielinātu viņu procentuālās attiecības.

Tātad, kāds ir risinājums? Izvēloties bioloģisku, sausu un nekautētu bekonu, jūs saņemsiet gaļu, kuras pārstrāde ir ievērojami mazāka, bet arvien vairāk populārs ir arī nitrātus saturošas vistas un gaļas desu alternatīvas. Un atcerieties, ka cepšana ir daudzpusīga: jūs varat papildināt savas olas un gaļu ar bagātinātām barības vielām, ieskaitot grilētus tomātus, kas ir bagāti ar vēža apkarošanas likopēnu, ar C vitamīna saturu, lai novērstu nitrātu kaitīgo ietekmi - šķiedrām bagātas sēnes un vienu no 2016.gada trendiest "superfood", melnā pudiņš, kas ir pildīta ar dzelzi un kāliju.

Smart Swaps

Uzlabojiet pilnu angļu valodu ar šīm veselību veicinošajām sastāvdaļām un izvairieties no sliktākajiem uztura pārkāpumiem

Kartupeļi

  • Lose haša brūnās krāsas: Šis amerikāņu cepta kartupeļu izgudrojums ir pilns ar cukura līmeni asinīs, kas izraisa cukura līmeni asinīs, kas izraisa tauku uzglabāšanu
  • Izvēlies burbulis un pīkstošs: Saldie cepumi, sasmalcināti kāposti, burkāni un kartupeļi ir vienkāršs veids, kā palielināt šķiedru saturu jūsu ēdienreizē.

Garšvielas

  • Zaudēt tomātu kečups: Standarta kečups ir ļoti apstrādāts, ar cukuru bagāts ēdiens, kas nedarīs jūsu jostasvietai nekādas priekšrocības
  • Izvēlies saldā salsa: Tas var nebūt ļoti angļu valodā, bet salsas ir vērts izdarīt izņēmumu, pateicoties tā augstam likopēna un fitoptantīna saturam

Maize

  • Zaudēt cepta maize: Šī kaloriju blīvā smērvielu fest parasti iemērc pēriens 15g eļļas uz šķēle
  • Izvēlies skābums: Artisan maize, kas palīdz uzlabot zarnu veselību. Tas ir arī pilns ar gaisa caurumiem, tāpēc jūs parasti galu galā patērē mazāk kopumā
Redaktors Un Autors.

Dalīties Ar Draugiem
Iepriekšējais Raksts
Nākamais Raksts

Izlikt Jūsu Komentāru