Kā zaudēt taukus, ēdot to

Mums ir teicis, ka gadu desmitiem nav jāēd tauki, bet jauni pierādījumi liecina, ka mēs esam bijuši nepareizi. Tas ne tikai palielina svara zudumu, bet arī var samazināt sirds slimību un diabēta risku. Autore Nina Teicholz paskaidro, kāpēc uztura tauki ir labs spēks.

Kopš 1970. gadiem cilvēki ir likuši ēst mazāk tauku, ja viņi to vēlas zaudēt ķermeņa tauku. Tas noticis tāpēc, ka zinātnieki uzskatīja, ka tauku eļļošanai ir jāpaliek taukiem, vienkārši tāpēc, ka tajā ir deviņas kalorijas uz gramu, bet pārējiem makroelementiem, ogļhidrātiem un olbaltumvielām ir tikai četri. Tas bija balstīts uz pieņēmumu, ka mūsu ķermeņi ir vienkārši matemātiskie kalkulatori, kas vienādi apstrādā visu veidu kalorijas.

Bet, kad zemas tauku satura pieeja tika pārbaudīta klīniskajos pētījumos (ilgi pēc tam, kad tā tika pieņemta kā oficiālā politika), tas izrādījās neefektīvs, palīdzot cilvēkiem zaudēt svaru vai uzlabot veselību. Īsāk sakot, tauku atsūkšana notiks.

Lielas tauku patiesības

Tā vietā diētu ar augstu tauku saturu un zemu ogļhidrātu saturu ir daudz labāk svara zudums. Pierādījums? Desmitiem klīnisko pētījumu tūkstošiem cilvēku, kas ilgst līdz diviem gadiem. Zinātnieki precīzi nezina, kāpēc augsta tauku satura diēta darbojas labāk - daļēji tauki un olbaltumvielas var būt daudz sajūsminoši, ka cilvēki pēc pilnvērtīgas maltītes jūtas pilnīgi, un viņi dienā drīzāk uzkodas vai pārēsies - taču tur ir maz šaubu, ka tā ir.

Carbi, piemēram, graudaugi un kartupeļi, organismā pārvērš par glikozi, izraisot insulīna, kas ir pirmais vaininieks tauku uzglabāšanā, atbrīvošanu. Tātad, ja jūs piepildīsiet taukus un atstāj mazāk vietas ogļhidrātiem, tas pozitīvi ietekmēs jūsu ķermeņa sastāvu.

Cūciņš

Pārliecinieties, vai jūsu iepirkumu grozā ir pārtikas produkti, kuriem ir dabiski augsts tauku daudzums: sviests, siers, olas un visa veida gaļa. Tie ir biezi svarīgākajās barības vielās, un, kamēr jūs varat uztraukties par to augstu piesātināto tauku saturu, visi nesenie pierādījumi parāda, ka šie tauki nesatur slimības. Savukārt apstrādātās eļļas margarīnā un daudzos iepakotos pārtikas produktos bieži satur trans-taukskābes, kas var palielināt vēža, sirds slimību un citu problēmu risku.

Citi pārtikas produkti ar labiem taukiem ir avokado, rieksti un olīveļļa, taču no tiem vienmēr ir grūti pilnībā izēst. Atgriešanās dzīvnieku barībā atrisina šo problēmu. Jūs varat veikt daudzus galvenos ēdienus, izmantojot krējuma mērces, sarkano gaļu un pat subproduktus - tāpat kā mūsu vecvecāki to darīja jau ilgi, pirms aptaukošanās kļuva par krīzi.

Tāpēc ēst taukus, lai zaudētu taukus. Tas nav iedoma, bet atgriešanās pie tā, kā mēs ēdam tūkstošgades pirms mazā tauku satura uztura. Uztura zinātne ir beidzot labojusi pati.

Želejiet taukus

Sasniedziet šos augsta tauku līmeņus, lai novērstu vēdera izliekumu

Sviests

Sviests ir dabiski tauki, bagāti ar barības vielām, pretstatā margarīnam, kas ir mākslīgs, izgatavots no pārstrādātām augu eļļām, un tas ir bijis daļa no mūsu uztura tikai gadsimtu. Zāļu barota sviests ir īpaši augsts omega-3 taukskābēs.

sarkanā gaļa

Vēsturiski visvērtīgākie bija gaļīgie gaļas izcirtņi, piemēram, T-kauls, un suņiem tika baroti liesa gabali, piemēram, biezputra. Tāpat arī orgānu gaļai, piemēram, nierēm un aknām, tika dota priekšroka, jo tās ir īpaši barojošas.

Siers

Jebkāda veida pilnpiena piena produkti vienmēr ir labākā izvēle. Noņemot taukus no pārtikas produktiem, ražotājiem jāizmanto tauku aizstājēji, lai kompensētu zaudēto tekstūru un aromātu, kas gandrīz vienmēr ir balstīts uz ogļhidrātiem. Tātad atbrīvojieties no zemā tauku satura siera.

 

 

 

 

Redaktors Un Autors.

Dalīties Ar Draugiem
Iepriekšējais Raksts
Nākamais Raksts

Izlikt Jūsu Komentāru