Veselīga jūras veltes zupa recepte

Kāda ir visaugstākā liesa olbaltumvielu saturs? Varbūt vistas vai tītara? Nē. Tas ir jūras veltes - jo īpaši baltas zivis un vēžveidīgie -, kam ir vislabākā olbaltumvielu un kaloriju attiecība pret visu, ko jūs vēlaties uzlīmēt uz šķīvja, padarot to par ideālu izvēli, ja vēlaties pievienot liesu muskuļu, nevis mazu. Šim vienkāršajam pulvera receptei no Michelin krāsainā šefpavāra Adam Grey ir seši jūras produktu veidi, kas piedāvā kombinētu 41g olbaltumvielu. Ēdiet to pietiekami bieži, un jūs varēsiet pārspēt Poseidon.

Vairāk olbaltumvielu pildījumu, veselīgas receptes tieši šeit.

Sastāvdaļas (kalpo 4)

150 g valriekstu filejas, sagriezti gabalos / 150 g mencas filejas, sagriezti gabalos / 150 g pikšu filejas, sagriezti gabalos / 150 g neapstrādātas tīģergarneles / 50 g mīdijas / 50 g mīklas / 100 ml rapšu eļļa / 1 sīpols, kubiņos sagriezta / 1 fenheļa spuldze, 3 ķiploku krustnagliņas, mizotas un sasmalcinātas / 1 šaust. Kūpināta paprika / 400 g konservēti sasmalcināti tomāti / 750 ml cāļa krūze / 2 tbsp cirtaini pētersīļi, smalki sagriezti / Sāls un pipari pēc garšas

Taisīt

  • Sildiet eļļu lielā biezā apakšējā kastē.
  • Sīpolus un fenheli pievieno pannā un maigi pavārs, līdz sīpols mīkstina, tad maisa kūpinātajā paprikā.
  • Pievienojiet tomātus un krājumus. Uzvāra līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam karst desmit minūtes.
  • Samaziniet karstumu un pievienojiet zivis un vēžveidīgos. Vāra četras minūtes vai līdz tiek atvērti gliemeži un mīdijas, un zivis gandrīz tiek pagatavotas, tad pievieno garneles un gatavo, līdz tās kļūst sārtas.
  • Pagatavo ar sāli un pipariem.
Redaktors Un Autors.

Dalīties Ar Draugiem
Iepriekšējais Raksts
Nākamais Raksts

Izlikt Jūsu Komentāru