Uztura speciālists atbild uz jūsu ģimenes pārtiku, uzturu un ēdienkartes jautājumiem

Saturs

Neatbildēts mūsu trešdienas pusdienlaikā ar dietologu Naomi Meadu? Iegūstiet visu, kas notika šeit ...

Katru nedēļu mātei un bērnam mēs piedāvājam trešdienas pusdienas klubu - iespēju iegūt izcilu padomu augsta līmeņa ekspertam par auglību, grūtniecību un vecāku jautājumiem.Šonedēļ dietologs Naomi Meads bija gatavs atbildēt uz jūsu jautājumiem.Naomi Meads ir uztura terapeits, un tas ir apmācīts un akreditēts Optimālā uztura institūtā. Viņa ir nodibinājusi Pārtikas pirmā uztura terapiju un ir Healthspan diētas speciāliste, kā arī rūpējas par uztura lomu veselībā un labas pārtikas terapeitisko spēku.Lūk, kas notika ...

Es pilnīgi ieteiktu jums izveidot savas augļu un dārzeņu biezenis, un jūs varat izmēģināt dažādas kombinācijas

Mans mazulais tikko sāka mazgāt (viņš ir septiņus mēnešus vecs), bet šķiet, ka tas nepatīk daudzi veikalā nopirkto bērnu pārtiku. Vai ir daži, ko varu viegli no mājām padarīt?Naomi: Jā, es pilnīgi ieteiktu jums izveidot savas augļu un dārzeņu biezenis, un ar šo skaistumu jūs varat izmēģināt dažādas kombinācijas! Piemēram, butternut skvošs un saldie kartupeļi padara jauku saldu pīringu. Jums vienkārši nepieciešams cept, vāra vai tvaicējiet veggies, un tad sajauciet ar mazliet sviestu vai olīveļļu. Es ieteiktu partijas gatavošanu nelielos atsevišķos podos, un pēc tam varat arī iesaldēt tos ērtībai.Vēl viena populāra kombinācija ir pastinags un ābols. Fantastika lieta par to, kā padarīt šos biezenus pats, ir tas, ka jūs kontrolēja salduma līmeni. Veikals, kas nopirka bērnu barību, bieži ir pārāk salda un var mudināt mazuļus attīstīt neparasti saldu zobu.Manu divu gadu vecs pēdējo nedēļu laikā ir izmisīgi izmisis apetīte, un es domāju, ka tas var būt siltums. Vai jūs domājat, ka tas tā ir?Naomi: Siltums varētu būt labvēlīgs - mēs visi varam mazliet apetīt siltākā laikā. Mēģiniet mazākas, regulārākas uzkodas un ēdienreizes, nevis lielākas maltītes. Arī izmēģiniet augsta ūdens "sulīgu pārtiku - tik svaigi augļi, piemēram, arbūzs, gurķi, tomāti un kraukšķīgas iceburg salāti. Tas ir lielisks laiks, lai diētu radītu bērniem draudzīgas un krāsainas salātus. Smoothies ir vēl viena lieliska ideja iepakošanai labā daudzumā uzturvielu blīvos pārtikas produktos, un jūs varat iesaistīt bērnus to sagatavošanā. Tas ir īpaši lieliski siltākā laikā.

Mazi bērni attīstās pēc savām likmēm, un tik ilgi, kamēr jūs varat saņemt mazu ēdienu no dažādām pārtikas grupām, jums nevajadzētu būt par tām saistītām

Es cīnās, lai manu 18 mēnešu vecumu ēst daudz dažādas lietas. Viņai, šķiet, tikai interesējas par mīkstajiem pārtikas produktiem un nav ieinteresēta izmēģināt ābolu gabalus vai tamlīdzīgas lietas. Viss, kas jums ieteikts, lai pārliecinātos, ka viņa ēd visu, kas viņai vajadzīgs, vai arī tas nav svarīgi?Naomi: Vissvarīgākais, neuztraucieties. Mazi bērni attīstās pēc savām likmēm, un tik ilgi, kamēr jūs varat saņemt mazu ēdienu no dažādām pārtikas grupām, jums nevajadzētu būt par to saistītām. Ja viņam patīk ēst mīkstus pārtikas produktus, pārliecinieties, ka šajā kategorijā ir pieejams plašs veggijas klāsts. Tātad, piemēram, zirņu biezeni, saldo kartupeļu biezeni, butternut skvošas biezeni un pastinaku biezeni. Jūs varat arī sajaukt dažas zaļās veggies arī šajās. Pulses arī rada lielu mash (maisījuma sviesta pupiņas ar nelielu olīveļļu), un tie nodrošina labu dzelzs un citu svarīgu vitamīnu un minerālvielu avotu. Jūs varat arī pārslēt zivis mazu veggies, un mēģiniet gaļu liesās flauces formā. Augļus var arī tīrīt un pievienot dabīgajam jogurta. Turpiniet mēģināt ar grūtākiem ēdieniem - piedāvājiet savam bērnam nelielas porcijas, lai viņš nejūtu pārblīvētus.

Turpiniet piedāvāt jaunus pārtikas produktus, jo tas var notikt no septiņiem līdz četriem mēģinājumiem, pirms bērns pieņems jaunu ēdienu

Turpiniet piedāvāt jaunus pārtikas produktus, jo tas var notikt no septiņiem līdz četriem mēģinājumiem, pirms bērns pieņems jaunu ēdienu. Ieteicams atkārtoti iedarbināt ekspozīciju, kā arī mēģiniet nedarīt pārāk daudz satraukuma, kad tas tiek noraidīts. Daži bērni ēd labāk citus bērnus (viņi mācās, kopējot!), Lai jūsu bērnam būtu ēdieni ar citiem maziem bērniem. Ja viņš redz citu izmēģinātu dažādu ēdienu, viņi var arī vēlēties tos izmēģināt.Man ir trīs nedēļas vecs mazulis, un viņiem ir teicis samazināt piena un olu daudzumu no manas diētas, jo ārsts uzskata, ka viņai var būt alerģija (mans vecākais dēls), un es vēlos turpināt barošanu ar krūti, ja iespējams. Cik ilgi piena un olu vajadzētu izkļūt no manas sistēmas? Arī es esmu veģetārs, un kādas uzturvielas es, manuprāt, trūkst, un jākoncentrējas uz to, lai saglabātu veselību, barojot bērnu ar krūti? Naomi: Ja jūs un jūsu ārsts ir aizdomas, ka jūsu mazulim reaģē uz piena produktiem un / vai olām, jums ir jānovērš tās no diētas vismaz trīs nedēļas, lai redzētu, vai jūsu mazuļa simptomi uzlabojas. Govs piena olbaltumvielas var palikt jūsu organismā vienu vai divas nedēļas, un tāpēc var būt vēl viena vai divas nedēļas pirms olbaltumvielu izdalīšanās no jūsu mazuļa sistēmas. Kā veģetārietis jūs joprojām varat saņemt visas uzturvielas, kas jums nepieciešams, tomēr jums tikai jāpievērš uzmanība tam, ko jūs ēdat. Galvenais vitamīns, kam trūkst veģetāro diētas, ir B12, un, lai to ieietu uzturā, es ieteiktu iegūt kādu uzturvērtības raugu, ko jūs varat maisīt, mērcēs, zupās un salātos. Jums arī jānodrošina, ka jūs saņemat pietiekami daudz kalcija, cinka un dzelzs.Jūs varat to iegūt, ēdot labu virkni zaļo lapu dārzeņu (kāpostu, spinātu, brokoļu, kāpostu), riekstu, sēklu, lēcu un pākšaugu. Konservēti pākšaugi ir ātri un viegli pievienojami zupām, sautējumiem un salātiem. Flaxseed un chia sēklas padara lielisku papildinājumu jūsu diētu (apkaisa tos uz salātiem un pievienot tos kokteiļus), jo tie nodrošina labu augu avots omega-3 taukiem. Jūs varat arī vēlēties lietot labu kvalitātes multivitamīnu un minerālvielu papildinājumu un veganu DHA papildinājumu, lai palīdzētu uzturēt jūsu uzturu.

Uzturiet veselīgas uzkodas uz rokām, lai jūs neļautu izsalcis un cukura līmenis asinīs pārāk zemu

Es patiešām vēlos cukuru šajā brīdī, jo es esmu tik nogurusi visu laiku. Vai ir kaut kas, ko es varu darīt, lai novērstu šos aicinājumus?Naomi: Man ir daži galvenie ieteikumu veidi, lai palīdzētu atbalstīt cukura alkas: 1) Pārliecinieties, ka no rīta jūs ēdat olbaltumvielu bagātīgas brokastis. Tas palīdzēs stabilizēt glikozes līmeni asinīs un novērstu glikozes līmeņa pazemināšanos asinīs (tas ir tas, kas izraisa alku!). Olu bāzes brokastis ir patiešām laba izvēle. Ja jums parasti ir graudaugi, to izmantojiet ar kādu pilnīgi tauku grieķu jogurtu un apkaisa pār dažiem riekstiem un sēklām, kas ir lieliski olbaltumvielu avoti. Rieču sviesti ir vēl viens lielisks olbaltumvielu avots, un to var izplatīt uz grauzdiņiem vai pat sajaukt ar kokteiļiem. 2) Uzturiet veselīgas uzkodas uz rokām, lai jūs neļautu izsalcis un cukura līmenis asinīs pārāk zems. Neapstrādāti neapstrādāti rieksti, vārītas olas, neapstrādātas crudités ar hummu, mājās granola bāri un falafelis ir lieliskas olbaltumvielu bagātīgas uzkodas.3) Nevis gāzētie dzērieni (kas uzturā neko nedara un iepako ar cukuru, saldinātājiem un piedevām), izvēlas dzirkstošo ūdeni un pievieno savus svaigi augļus. Zemenes, avenes, apelsīni, citronu un kaļķi nodrošina garšīgus, dabiskus aromātus!4) Ja jums ir kāda šokolāde, izvēlieties tumšu šokolādi, kas bagāta ar antioksidantiem un magniju, un tai ir vairāki pierādījumi par veselību!Mans 18 mēnešus vecs ir radījis ekzēmu mugurai uz ceļiem, elkoņu un zoda iekšpusē, un man bija jautājums, vai tas varētu būt ar uzturu saistīts? Vai arī var būt daži pārtikas produkti, kas var palīdzēt nomierināt stāvokli? Naomi: Neveicot pilnīgu apspriešanos, man ir grūti ieteikt, vai konkrēti bērna diētas elementi var veicināt viņa stāvokli. Ir arī citi faktori, kas varētu veicināt, piemēram, mazgāšanas līdzekļi un vannas līdzekļi. Dažiem bērniem piena pārstrādes uzņēmumi var būt izdevīgi. Tomēr, ja jūs vēlētos to izmēģināt, es ieteiktu saņemt profesionālu padomu par to, kā to izdarīt drošā un veselīgā veidā. Ekzēma ir iekaisuma stāvoklis, tādēļ jums vajadzētu izmēģināt un uzņemt bērna uzņemšanu no pretiekaisuma pārtikas produktiem, īpaši svarīgākajiem taukiem. Tie ir sastopami taukainās zivīs (laši, skumbrijas, sardīnes), rieksti un sēklas. Jūsu bērna uztura nodrošināšana ir bagāta ar plašu augļu un dārzeņu klāstu, un no pārstrādes pārtikas produktiem būs arī izdevīgi pēc iespējas brīvi.Daudz jaunu māmu jautā mums par uztura plāniem palikt veseliem, bet kā aizņemta mamma līdzsvaro savu veselību ar jaunā bērna laika prasībām?Naomi: Ir tik svarīgi, lai jauna mamma neaizmirstu par savām uztura vajadzībām. Galvenais, lai vienmēr būtu patiešām labas, barības vielu blīvas pārnēsājamas uzkodas uz rokām. Tātad neapstrādāti rieksti, crudités, oatcakes, falafels, riekstu sviests - lietas, ko var ēst kustībā, bet kas saglabā jūsu enerģijas līmeni, lai jūs nepakļāviet uz saldās uzkodas.Pirmā rīta brokastu sulainis ir arī fantastisks veids, kā panākt labu barības vielu palielināšanos savā diētā, pirmā lieta, pirms diena iet prom ar tevi. Es mīlu superfood pulverus, piemēram, Maka, Spirulina un Lacuma, ko jūs varat pievienot tiem. Mans trīsgadīgais dēls neēd vairumā augļu. Viņš ēd banānus un vīnogas, un mēs viņam dosim kokteiļus ar citiem augļiem. Jebkurš padoms, kā mudināt vairāk ēst augļus? Naomi: Viens gals ir mudināt jūsu bērnu iesaistīties visā procesā. Tāpēc ņemiet viņam iepirkšanos, parādiet viņam visu skaisto, krāsaino augļu klāstu un dodiet viņam, lai palīdzētu jums izvēlēties. Pēc tam ļaujiet viņam iesaistīties augļu sagatavošanā - sasmalcinot to un sakārtojot to uz plāksnes. Jūs pat varat iedrošināt mazliet pārtikas mākslu. Bērni ēd ar acīm, tāpēc iemācīt viņiem par dažādiem augļiem, kas ir katras varavīksnes krāsas. Jūs varat saldēt svaigus augļus augļu sulā vai dabiskā jogurtā ledus lolly veidnēs.Kādas tēmas jūs vēlaties iekļaut mūsu trešdienas pusdienlaikā esošajās klubos? Informējiet mūs komentāru lodziņā zemāk.

Redaktors Un Autors.

Dalīties Ar Draugiem
Iepriekšējais Raksts
Nākamais Raksts

Izlikt Jūsu Komentāru