1 no 5 divgadīgajiem nekad ēd neko

Saturs

Jaunākie pētījumi liecina, ka 1 no 5 divgadīgajiem nekad ēd dārzeņus, un 30 000 divgadīgie nekad nav izmēģinājuši dārzeņu.

Atzinumi, kas iegūti, izmantojot YouGov apskati, ko pasūtīja bērnu pārtikas preču zīmols Ella's Kitchen, arī parādīja, ka vairāk nekā ceturtā daļa vecāku pavada katru dienu vienu reizi, mēģinot pārliecināt savus bērnus ēst dārzeņus.

Papildus YouGov apsekojumam Ella's Kitchen pasūtīja Lielbritānijas Uztura fondu (BNF), lai veiktu neatkarīgu literatūras pārskatu, lai identificētu uz pierādījumiem balstītus veidus, kā palīdzēt bērniem attīstīt veselīgus ēšanas ieradumus. Šī darba pirmais iznākums ir BNF speciālistu veiktais pētījums "Papildu barošana: dārzeņi vispirms, bieži un dažādībā", kas ir publicēts Nutrition Bulletin jūnija numurā.

BNF literatūras apskats atklāj, ka dažādu dārzeņu ieviešana agrīnās atšķiršanas stadijās ir saistīta ar šo pārtikas produktu pastiprinātu uztveri noņemšanas laikā un vēlāk bērnībā.

Balstoties uz rezultātiem, Ella's Kitchen ir uzsākusi savu jauno kampaņu "Veg for Victory", kuras mērķis ir paaugstināt izpratni par to, kādas priekšrocības sākas ar mazuļu atdalīšanu ar dārzeņiem.

Mark Cuddigan, Ella's Kitchen Apvienotās Karalistes rīkotājdirektors, teica: "Mēs gribam Veg uz Uzvaru, lai galvanizētu tautu un iedvesmotu mums + tēti par to, kāpēc mazuļu tummiešiem vislabāk ir smēķēt ar veg."

Britu barības fonds Dr Lucy Chambers piebilda: "Šajā pārskatā ir uzsvērts, ka zīdaiņu iepazīšana ar visdažādākajiem dārzeņiem agrīnajā atšķiršanas periodā ir pozitīvi saistīta ar pieaugošo šo pārtikas produktu pieņemšanu un uzņemšanu vēlāk bērnībā."

Lai sāktu mazu mīlestību pret dārzeņiem, šeit ir mūsu iecienītākās mazuļu receptes, kas ir bagātas ar veggijas labestību:

Burkānu un butternut skvošs

Šie rudens aromāti ir bagāti ar A vitamīnu. Izmantojiet saldētu vai sagatavotu skvošu, ja neizmantojat visu skvošu.

Lai pagatavotu biezeni, tvaicē 60 g mizotus, sasmalcinātus burkānus un 100 g mizētas, kubicētas butternut skvošas 8 minūtes vai līdz tikai maigu. Nedaudz atdzesējiet, tad biezeni ar 1 ēdamkarote augu eļļas, pievienojot savu mazuļa pienu, ja nepieciešams.

Ziedkāposti un saldie kartupeļi

Ar C vitamīnu un folātu, ziedkāpostu pāri arī ar vitamīnu bagātu saldo kartupeli.

Lai pagatavotu biezeni, tvaicējiet 150 g mizotus, kubiņos saldos kartupeļus un 70 g ziedkāpostu puķes 8 minūtes vai līdz konkursam. Nedaudz atdzesē, pēc tam sajauciet ar 1 ēdamkarote augu eļļas un jūsu mazuļa pienu, lai iegūtu biezu biezeni.

Kabače, spināti un tomāti

Tā kā zīdīšana attīstās un ir vairāk gatavošanas ēdienu, jūs nevēlaties tērēt vairāk laika, nekā nepieciešams virtuvē. Nogādājot un sējot tomātus, var izvairīties no pudeles vai kastītes no nesālīta izsijāta parasta. Tomāti nodrošina vērtīgu C vitamīnu, kas palīdz ķermenim absorbēt dzelzi.

Lai pagatavotu biezeni, silda 1 ēd.k. eļļas un apcep 100 g kubiciņus, līdz tie vienkārši ir mīksti (neuzbrie tos). Pievieno 100 g spinātu lapas un turpina gatavot 3-4 minūtes, līdz spināti ir sakusi, pēc tam noņemiet no karstuma. Tīriet kabačetes un spinātu maisījumu, tad samaisiet pārejā. Ja tas šķiet pārāk briesmīgs, jūs varat maisīt dažiem mazuļiem rīsiem.

Avokado un banāns

Šī klasiskā kombinācija ir iemīļota ar zīdaiņiem. Bagātināts ar E vitamīnu un veselīgiem mononepiesātinātiem taukiem, avokado, piemēram, banānu, ir ērti pārnēsājams ēdienreizes kustībā.

Lai pagatavotu biezeni, samaisiet ¼ nogatavojušos avokado un ¼ nogatavojušos banānus, līdz jums ir gluds biezenis. Nekavējoties lietojiet.

Lasis ir tautas taukainas zivis, kas nodrošina svarīgas omega 3 taukskābes bērna acs un smadzeņu attīstībai. Jaukti ar saldiem kartupeļiem un burkāniem, šī krāsainā maltīte var kļūt par iecienītu.

Lai pagatavotu biezeni, tvaicējiet 200g saldo po "/>

Lasis ir tautas taukainas zivis, kas nodrošina svarīgas omega 3 taukskābes bērna acs un smadzeņu attīstībai. Jaukti ar saldiem kartupeļiem un burkāniem, šī krāsainā maltīte var kļūt par iecienītu.

Lai pagatavotu biezeni, tvaicējiet 200g saldo po "/>

Laši un saldie kartupeļi

Lasis ir tautas taukainas zivis, kas nodrošina svarīgas omega 3 taukskābes bērna acs un smadzeņu attīstībai. Jaukti ar saldiem kartupeļiem un burkāniem, šī krāsainā maltīte var kļūt par iecienītu.

Lai pagatavotu biezeni, tvaicējiet 200 g saldos kartupeļus un 100 g burkānus 5 minūtes. Tikmēr vada pirkstu pa zivīm, lai pārbaudītu jebkādus kaulus, noņemot visu atrasto. Lieki aptiniet zivis folijas gabaliņā un novietojiet to dārzeņu virsū. Turpiniet tvaicēšanu 10-12 minūtes. Noņemiet zivju iepakojumu un pārbaudiet, vai tā ir pagatavota - mīkstumam jābūt necaurspīdīgam. Pārbaudiet, vai dārzeņi ir maigi un nedaudz atdzesē. Sajauciet lašo, saldo kartupeli un burkānus maisītājā ar 120 ml ūdens vai pienu, lai iegūtu gludu pīringu.

Jūsu mazulis jau būs pazīstams ar brokoļiem; apvienojot to ar vistu, nodrošina ar olbaltumvielām bagātu maltīti. Jūs varat pasniegt šo ēdienu uz tā paša vai sabiezēt to ar mazu bērnu rīsu, lai iegūtu pilnīgāku maltīti.

Lai pagatavotu biezeni, silda 1 ēd.k. v "/>

Jūsu mazulis jau būs pazīstams ar brokoļiem; apvienojot to ar vistu, nodrošina ar olbaltumvielām bagātu maltīti. Jūs varat pasniegt šo ēdienu uz tā paša vai sabiezēt to ar mazu bērnu rīsu, lai iegūtu pilnīgāku maltīti.

Lai pagatavotu biezeni, silda 1 ēd.k. v "/>

Vistas un brokoļi

Jūsu mazulis jau būs pazīstams ar brokoļiem; apvienojot to ar vistu, nodrošina ar olbaltumvielām bagātu maltīti. Jūs varat pasniegt šo ēdienu uz tā paša vai sabiezēt to ar mazu bērnu rīsu, lai iegūtu pilnīgāku maltīti.

Lai pagatavotu biezeni, silda 1 ēd.k. augu eļļas mazā kafijas kannā un maigi 100 g vistas gaļas majonē 2 minūtes pirms maisīšanas 75 ml ūdens. Pārklājiet un uzkarsējiet 5 minūtes vai pagaidiet, līdz ēdiens tiek pagatavots. Tvaiks 200 g brokoļu florets līdz konkursam. Cepiet cieti ar jebkuru vārīšanas šķidrumu un pievienojiet brokoļus un sajauciet ar 90 ml ūdens vai piena līdz vienmērīgai.

Jērs nodrošina viegli absorbētu dzelzi un cinku, kas ir svarīgs jūsu mazuļa augšanai. Tomātu pievienošana nodrošina, ka C vitamīns palīdz jūsu bērnam absorbēt dzelzi. Jūs varat izmantot šo biezeni kopā ar kartupeļu biezeni, ar rīsiem vai vēlāk st "/>

Jērs nodrošina viegli absorbētu dzelzi un cinku, kas ir svarīgs jūsu mazuļa augšanai. Tomātu pievienošana nodrošina, ka C vitamīns palīdz jūsu bērnam absorbēt dzelzi. Jūs varat izmantot šo biezeni kopā ar kartupeļu biezeni, ar rīsiem vai vēlāk st "/>

Jērs un aprikozes

Jērs nodrošina viegli absorbētu dzelzi un cinku, kas ir svarīgs jūsu mazuļa augšanai. Tomātu pievienošana nodrošina, ka C vitamīns palīdz jūsu bērnam absorbēt dzelzi. Jūs varat izmantot šo biezeni kopā ar kartupeļu biezeni, ar rīsiem vai vēlākajā smēķēšanas stadijā ar kuskusu.

Ievietojiet 100 g maltas jēra gaļas un maigi samaisiet tās taukos 2-3 minūtes, pastāvīgi stiringi. Pievienojiet 50 g žāvētu aprikozu, 200 g pesata un 100 ml ūdens. Apkaisa kanēļa šķipsniņu, samaisiet un pārklājiet. Viegli lēni 10-15 minūtes, laiku pa laikam apmaisot, līdz gaļas maisi tiek pagatavoti, un aprikozes ir maigi. Atdzesē, tad biezeni.

Galvenā fotogrāfija: Ella virtuve

Redaktors Un Autors.

Dalīties Ar Draugiem
Iepriekšējais Raksts
Nākamais Raksts

Izlikt Jūsu Komentāru